Description
Dieser cremige Smoothie vereint die Süße von Bananen mit der beruhigenden Wirkung von Kamillentee. Perfekt für einen entspannten Start in den Tag oder als gesunder Snack am Abend.
Ingredients
Scale
- 2 reife Bananen, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse starker Kamillentee, abgekühlt (am besten über Nacht ziehen lassen)
- 1/2 Tasse Mandelmilch (oder jede andere Milch deiner Wahl)
- 1 Esslöffel Mandelbutter (oder Erdnussbutter für einen anderen Geschmack)
- 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup (optional, zum Süßen)
- 1/4 Teelöffel Zimt
- Eine Prise Muskatnuss (optional)
- Eiswürfel (nach Bedarf, für die gewünschte Konsistenz)
- Optional: 1 Esslöffel Chiasamen oder Leinsamen (für zusätzliche Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren)
- Optional: Eine Handvoll Babyspinat (für zusätzliche Nährstoffe)
Instructions
- Kamillentee zubereiten: Bereite den Kamillentee mit zwei Teebeuteln oder einer großzügigen Menge loser Kamillenblüten und kochendem Wasser zu. Lass ihn mindestens 5-7 Minuten ziehen, idealerweise über Nacht im Kühlschrank. Der Tee sollte kalt sein.
- Bananen vorbereiten: Schäle die Bananen und schneide sie in Scheiben. Für einen cremigeren Smoothie kannst du die Bananenscheiben für 30 Minuten einfrieren.
- Mixen: Gib Bananen, Kamillentee, Mandelmilch, Mandelbutter, Honig/Ahornsirup, Zimt und Muskatnuss (falls verwendet) in einen Mixer. Füge optional Chiasamen/Leinsamen und Babyspinat hinzu.
- Mixen, mixen, mixen: Mixe auf niedriger Stufe und erhöhe die Geschwindigkeit, bis eine glatte, cremige Konsistenz erreicht ist (1-2 Minuten).
- Konsistenz anpassen: Füge Mandelmilch/Kamillentee hinzu, wenn der Smoothie zu dick ist. Füge Eiswürfel hinzu, wenn er zu dünn ist.
- Süße anpassen: Probiere und füge bei Bedarf mehr Honig/Ahornsirup hinzu.
- Servieren: Gieße den Smoothie in ein Glas und genieße ihn sofort. Er kann auch im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Optional: Garnieren: Garniere mit Zimt, einer Bananenscheibe oder Minze.
Notes
- Variationen:
- Mehr Protein: Proteinpulver hinzufügen.
- Mehr Geschmack: Kardamom oder Ingwer hinzufügen.
- Vegan: Ahornsirup statt Honig verwenden.
- Nussfrei: Sonnenblumenkernbutter und Hafermilch verwenden.
- Intensivere Kamillennote: Kamillenextrakt oder -pulver verwenden (vorsichtig dosieren!).
- Cremiger: Gefrorene Bananen und griechischen Joghurt (oder vegane Alternative) verwenden.
- Längere Haltbarkeit: In Eiswürfelbehältern einfrieren und bei Bedarf mit Flüssigkeit mixen.
- Gesünder: Süßungsmittel reduzieren oder Stevia/Erythrit verwenden.
- Bessere Verdauung: Einen Teelöffel Apfelessig hinzufügen.
- Tipps:
- Bananen sind reich an Kalium und Ballaststoffen.
- Kamillentee wirkt beruhigend und kann den Schlaf verbessern.
- Mandelmilch ist eine gute Quelle für Vitamin E.
- Mandelbutter liefert gesunde Fette, Proteine und Ballaststoffe.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten