Description
Erfrischende Blaubeerlimonade, ideal für heiße Sommertage. Diese köstliche Mischung aus frischen Blaubeeren, Zitronensaft und einem Hauch Vanille sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Perfekt gekühlt und mit Eiswürfeln serviert!
Ingredients
Scale
- 250 g frische Blaubeeren
- 1 Liter Wasser
- 200 g Zucker (oder nach Geschmack)
- Saft von 2 Zitronen
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
- Frische Minzblätter zur Dekoration (optional)
- Eiswürfel (nach Belieben)
Instructions
- Die frischen Blaubeeren gründlich unter fließendem Wasser abspülen.
- In einer Schüssel leicht zerdrücken, um den Saft freizusetzen.
- Durch ein feines Sieb oder Passiertuch abseihen, um die festen Bestandteile zu entfernen.
- In einem kleinen Topf 200 g Zucker und 250 ml Wasser vermengen.
- Auf mittlerer Hitze erhitzen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat (ca. 3-5 Minuten).
- Optional: Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren.
- Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Den abgekühlten Zuckersirup mit dem Blaubeersaft in einem großen Krug vermengen.
- Den Saft von 2 Zitronen auspressen und in den Krug geben.
- Den restlichen Liter Wasser hinzufügen und gut umrühren.
- Nach Geschmack anpassen (mehr Zitronensaft oder Zuckersirup hinzufügen).
- Die Limonade für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren gut umrühren.
- In Gläser füllen und nach Belieben mit Eiswürfeln servieren.
- Optional mit frischen Minzblättern garnieren.
Notes
- Für eine spritzige Note Mineralwasser verwenden.
- Mit anderen Früchten experimentieren, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.
- Die Limonade kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten