Description
Genießen Sie einen bunten und aromatischen Butterfly Pea Flower Tea Latte, der mit getrockneten Schmetterlingserbsenblüten zubereitet wird. Dieses köstliche Getränk kann warm oder kalt serviert werden und bietet ein visuelles Highlight mit einem faszinierenden Farbwechsel.
Ingredients
Scale
- 2 Teelöffel getrocknete Schmetterlingserbsenblüten
- 1 Tasse heißes Wasser (ca. 90–95 °C)
- 1 Tasse Milch (oder pflanzliche Milchalternative, z.B. Mandel- oder Hafermilch)
- 1–2 Teelöffel Honig oder Agavendicksaft (nach Geschmack)
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
- Eiswürfel (für eine kalte Variante)
- Ein Spritzer Zitrone (optional, für einen Farbwechsel)
Instructions
- Messen Sie 2 Teelöffel getrocknete Schmetterlingserbsenblüten ab und geben Sie sie in eine Teekanne oder hitzebeständige Schüssel.
- Erhitzen Sie 1 Tasse Wasser auf etwa 90-95 °C und gießen Sie es über die Blüten. Lassen Sie den Tee 5-10 Minuten ziehen.
- Seihen Sie die Blüten ab und bewahren Sie den blauen Tee in einer Tasse oder einem Glas auf.
- Erhitzen Sie 1 Tasse Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, ohne sie zum Kochen zu bringen.
- Schäumen Sie die Milch nach Wunsch auf.
- Fügen Sie 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt und 1-2 Teelöffel Honig oder Agavendicksaft hinzu und rühren Sie gut um.
- Gießen Sie den blauen Tee in ein großes Glas oder eine Tasse.
- Gießen Sie langsam die heiße Milch über den Tee.
- Fügen Sie einen Spritzer Zitrone hinzu, um einen Farbwechsel zu erzeugen.
- Rühren Sie vorsichtig um und genießen Sie den Latte.
- Bereiten Sie den Tee wie oben beschrieben vor und fügen Sie Eiswürfel in ein Glas hinzu.
- Gießen Sie den blauen Tee über die Eiswürfel und lassen Sie die Milch abkühlen, bevor Sie sie hinzufügen.
- Fügen Sie nach Belieben Honig oder Agavendicksaft hinzu und rühren Sie um.
Notes
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Milchalternativen, um den Geschmack und die Textur zu variieren. Kokosmilch kann eine besonders cremige und aromatische Option sein.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten