Curry-Bällchen: Leckeres und einfaches Ofenreis-Rezept

Curry-Bällchen sind eine köstliche und einfache Mahlzeit, die sowohl Liebhaber der indischen Küche als auch Fans von herzhaften Snacks begeistert. Diese würzigen Bällchen, die im Ofen gebacken werden, sind perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Party-Snack geeignet.

Die Geschichte der Curry-Bällchen reicht bis in die indische Küche zurück, wo Gewürze wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander traditionell verwendet werden, um köstliche Aromen zu erzeugen. Heute sind sie auf der ganzen Welt beliebt, da sie eine perfekte Kombination aus Geschmack und Bequemlichkeit bieten.

Die Menschen lieben dieses Gericht wegen seines einzigartigen Geschmacks, der knusprigen Textur und der einfachen Zubereitung. Die Kombination aus würzigen Aromen und der Bequemlichkeit, die Curry-Bällchen im Ofen zuzubereiten, macht sie zu einem beliebten Gericht für jede Gelegenheit.

this Recipe

Zutaten:

– 500g Hackfleisch (Rind oder Hähnchen)
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gepresst
– 1 EL Currypulver
– 1 TL Kreuzkümmel
– 1 TL Kurkuma
– 1 TL Paprikapulver
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Ei
– 2 EL Paniermehl
– Frischer Koriander, gehackt
– 1 Dose gehackte Tomaten
– 200ml Kokosmilch
– 1 EL Olivenöl
– Reis zum Servieren

Anleitung:

Vorbereitung der Curry-Bällchen:

1. In einer Schüssel das Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Currypulver, Kreuzkümmel, Kurkuma, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Ei, Paniermehl und gehacktem Koriander vermengen.
2. Aus der Hackfleischmischung kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Den Ofen auf 180°C vorheizen.

Zubereitung der Currysoße:

4. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die gehackten Tomaten hinzufügen.
5. Die Kokosmilch unterrühren und die Soße zum Kochen bringen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei niedriger Hitze köcheln lassen.

Backen der Curry-Bällchen:

7. Die vorbereiteten Curry-Bällchen in den vorgeheizten Ofen geben und für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Servieren:

8. Den Reis nach Packungsanweisung kochen und auf Teller verteilen.
9. Die Curry-Bällchen auf dem Reis anrichten und mit der cremigen Currysoße übergießen.
10. Nach Belieben mit frischem Koriander garnieren und servieren.

Genießen Sie diese köstlichen Curry-Bällchen mit cremiger Soße und Reis als Hauptgericht für ein einfaches und leckeres Abendessen!

Schlussfolgerung:

Diese Curry-Bällchen sind ein absolutes Muss für alle Liebhaber von würzigen und köstlichen Gerichten. Die einfache Zubereitung im Ofen macht sie zu einer idealen Option für ein schnelles Abendessen oder einen Snack. Servieren Sie die Curry-Bällchen über Reis für eine vollständige Mahlzeit oder als Vorspeise auf einer Party.

Sie können dieses Rezept auch nach Belieben anpassen, indem Sie verschiedene Gewürze hinzufügen oder die Schärfe anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen und Saucen, um den Geschmack weiter zu verfeinern.

Wir ermutigen Sie, dieses Rezept auszuprobieren und Ihre Erfahrungen mit uns zu teilen. Lassen Sie uns wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat und ob Sie irgendwelche Variationen vorgenommen haben. Wir sind gespannt darauf, von Ihren kulinarischen Abenteuern zu hören!

Also, worauf warten Sie noch? Holen Sie sich die Zutaten und tauchen Sie ein in die köstliche Welt der Curry-Bällchen. Guten Appetit!

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