Description
Dieser wärmende Detox Kurkuma Tee ist ein wohltuendes Getränk mit entzündungshemmenden Gewürzen wie Kurkuma und Ingwer. Einfach zuzubereiten, ideal zur Stärkung des Immunsystems und zur Entgiftung des Körpers.
Ingredients
Scale
- 1 Liter Wasser
- 1 Teelöffel Kurkuma Pulver (Bio-Qualität)
- 1/2 Teelöffel geriebener Ingwer (frisch)
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer (gemahlen)
- 1 Esslöffel Zitronensaft (frisch gepresst)
- 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup (optional, zum Süßen)
- Eine Prise Cayennepfeffer (optional, für zusätzliche Schärfe und Stoffwechselanregung)
- Eine Scheibe Zitrone oder Orange (zur Dekoration und für zusätzlichen Geschmack)
Instructions
- Wasser vorbereiten: Wasser in einem Topf oder Wasserkocher zum Kochen bringen.
- Gewürze mischen: Kurkuma, Ingwer und schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen. Optional Cayennepfeffer hinzufügen.
- Gewürze aufgießen: Kochendes Wasser über die Gewürzmischung gießen und gut umrühren.
- Köcheln lassen: Den Tee für 10-15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- Abseihen: Den Tee durch ein feines Sieb oder einen Teefilter abseihen.
- Verfeinern: Zitronensaft hinzufügen. Bei Bedarf mit Honig oder Ahornsirup süßen und umrühren, bis er sich aufgelöst hat.
- Servieren: Den Tee in eine Tasse oder ein Glas gießen und mit einer Scheibe Zitrone oder Orange dekorieren.
- Genießen: Warm genießen.
Notes
- Für eine intensivere Kurkuma-Wirkung kann eine selbstgemachte Kurkuma Paste verwendet werden.
- Ein Teelöffel Kokosöl im Tee kann die Aufnahme von Kurkumin zusätzlich verbessern und dem Tee eine cremige Note verleihen.
- Statt Wasser kann auch pflanzliche Milch wie Mandelmilch, Hafermilch oder Kokosmilch verwendet werden, um den Tee cremiger und nahrhafter zu machen.
- Experimentiere gerne mit anderen Gewürzen wie Zimt, Kardamom oder Nelken, um dem Tee eine individuelle Note zu verleihen.
- Für einen zusätzlichen Energie-Kick kann dem Kurkuma Tee einen Schuss grünen Tee hinzufügen.
- An heißen Tagen kann der Tee auch abkühlen lassen und mit Eiswürfeln servieren.
- Vor dem regelmäßigen Konsum von Kurkuma Tee mit einem Arzt sprechen, wenn man Medikamente einnimmt.
- Während der Schwangerschaft und Stillzeit sollte man Kurkuma nur in Maßen konsumieren.
- Menschen mit Gallenblasenproblemen sollten Kurkuma vorsichtig verwenden, da es die Gallenproduktion anregen kann.
- Achte immer darauf, Kurkuma Pulver in Bio-Qualität zu verwenden, um sicherzustellen, dass es frei von Schadstoffen ist.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten