Description
Ein erfrischender Eis Cappuccino, perfekt für heiße Tage! Einfach zuzubereiten und mit verschiedenen Variationen anpassbar.
Ingredients
Scale
- 200 ml starker, frisch gebrühter Kaffee (abgekühlt)
- 100 ml Milch (oder pflanzliche Alternative wie Mandel-, Soja- oder Hafermilch)
- 2 Esslöffel Zucker (oder Süßungsmittel nach Geschmack, z.B. Honig, Ahornsirup, Agavendicksaft)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
- 1 Tasse Eiswürfel
- Schlagsahne (optional, für die Garnierung)
- Kakaopulver oder Schokoladenraspeln (optional, für die Garnierung)
- Karamellsirup (optional, für die Garnierung)
Instructions
- Kaffee zubereiten und abkühlen lassen: Einen starken Kaffee brühen und vollständig abkühlen lassen. Kann auch am Vortag zubereitet werden.
- Süßen und Aromatisieren: Abgekühlten Kaffee in einen Mixer oder Shaker geben. Zucker (oder Süßungsmittel) und optional Vanilleextrakt oder Karamellsirup hinzufügen.
- Milch hinzufügen: Milch (oder pflanzliche Alternative) in den Mixer oder Shaker gießen. Menge je nach gewünschter Cremigkeit anpassen.
- Mixen oder Shaken: Mixer oder Shaker gut verschließen und kräftig mixen oder shaken, bis alles gut vermischt ist und sich der Zucker aufgelöst hat.
- Eiswürfel hinzufügen: Eiswürfel in den Mixer oder Shaker geben. Menge je nach gewünschter Dickflüssigkeit anpassen.
- Nochmal mixen oder shaken: Mixer oder Shaker wieder gut verschließen und alles noch einmal mixen oder shaken, bis die Eiswürfel zerkleinert sind und der Eis Cappuccino eine slush-artige Konsistenz hat.
- Servieren: Eis Cappuccino in ein hohes Glas gießen. Glas vorher optional mit Karamellsirup auskleiden.
- Garnieren (optional): Mit Schlagsahne, Kakaopulver, Schokoladenraspeln oder Karamellsirup verzieren.
Notes
- Variationen: Schokoladen Eis Cappuccino (Kakaopulver/Schokoladensirup), Karamell Eis Cappuccino (Karamellsirup), Mokka Eis Cappuccino (Schokoladensirup, Zimt), Veganer Eis Cappuccino (pflanzliche Milch/Sahne), Zuckerfreier Eis Cappuccino (zuckerfreies Süßungsmittel).
- Tipps: Espresso für stärkeren Kaffee, Kaffee-Eiswürfel, Konsistenz durch Eiswürfelmenge anpassen, Mischung vorbereiten und kühlen.
- Weitere Ideen: Gewürze (Zimt, Muskatnuss, Kardamom), Aromen (Mandel, Haselnuss, Kokos), Früchte (Beeren, Fruchtsirup), Likör (Kaffeelikör, Amaretto – nur für Erwachsene!), Toppings (Nüsse, Streusel, Mini-Marshmallows).
- Präsentation: Hohes Glas, Glas kühlen, Schichten erzeugen, passende Garnierung, Strohhalm, Serviertablett.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten