Englisches Frühstück komplett: So gelingt dir der perfekte Start in den Tag

Englisches Frühstück komplett – der Inbegriff eines herzhaften Starts in den Tag! Kennen Sie das Gefühl, wenn Sie morgens aufwachen und sich nach etwas wirklich Deftigem, etwas Befriedigendem sehnen, das Sie mit Energie für den ganzen Tag versorgt? Dann ist ein komplettes englisches Frühstück genau das Richtige für Sie. Es ist mehr als nur eine Mahlzeit; es ist ein kulinarisches Erlebnis, eine Tradition, die seit Generationen gepflegt wird.

Die Geschichte des englischen Frühstücks reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück, als die Landadeligen Englands begannen, üppige Frühstücke zu veranstalten, um ihre Gastfreundschaft zu demonstrieren und ihre Jagdgesellschaften zu stärken. Im Laufe der Zeit entwickelte sich diese Tradition weiter und wurde im viktorianischen Zeitalter zu dem, was wir heute kennen: eine reichhaltige Zusammenstellung von Würstchen, Speck, Eiern, Tomaten, Pilzen, Baked Beans und Toast. Jede Region Englands hat ihre eigene Variante, aber die Grundelemente bleiben gleich.

Warum lieben die Menschen das Englische Frühstück komplett so sehr? Es ist die perfekte Kombination aus Aromen und Texturen: das salzige des Specks, die Würze der Würstchen, die Cremigkeit der Eier, die Süße der Tomaten und die Erdigkeit der Pilze. Und natürlich die Baked Beans, die dem Ganzen eine leicht süßliche Note verleihen. Es ist ein Fest für die Sinne, ein wahrer Genuss, der Sie garantiert satt und zufrieden macht. Außerdem ist es unglaublich vielseitig – Sie können es ganz nach Ihrem Geschmack anpassen und Ihre Lieblingszutaten hinzufügen oder weglassen. Ob als Katerfrühstück am Wochenende oder als besonderer Leckerbissen unter der Woche, ein Englisches Frühstück komplett ist immer eine gute Idee!

this Recipe

Ingredients:

• Eier: 4 große Eier
• Bacon: 200g geräucherter Speck, in Scheiben
• Würstchen: 4 britische Frühstückswürstchen (Cumberland oder Lincolnshire), alternativ Bratwürste
• Tomaten: 2 große Tomaten, halbiert
• Champignons: 200g braune Champignons, in Scheiben
• Baked Beans: 1 Dose (400g) Baked Beans in Tomatensauce
• Toastbrot: 4 Scheiben Toastbrot
• Butter: Zum Bestreichen des Toastbrots
• Öl: Zum Braten
• Salz: Nach Geschmack
• Schwarzer Pfeffer: Nach Geschmack
• Optional: Black Pudding (Blutwurst), gegrillte Tomaten, Hash Browns
• Optional: HP Sauce oder Ketchup zum Servieren

Vorbereitung der Zutaten:

1. Speck vorbereiten: Lege die Speckscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Dies hilft, dass der Speck gleichmäßig knusprig wird. Alternativ kannst du den Speck auch in einer Pfanne braten.
2. Würstchen vorbereiten: Entferne die Würstchen aus der Verpackung. Wenn du tiefgekühlte Würstchen verwendest, stelle sicher, dass sie vollständig aufgetaut sind. Du kannst sie entweder im Ofen, in der Pfanne oder unter dem Grill zubereiten.
3. Tomaten vorbereiten: Halbiere die Tomaten und beträufle sie mit etwas Öl. Würze sie mit Salz und Pfeffer.
4. Champignons vorbereiten: Putze die Champignons mit einem feuchten Tuch oder einer Bürste. Schneide sie in Scheiben.
5. Baked Beans vorbereiten: Öffne die Dose Baked Beans und gieße sie in einen kleinen Topf.
6. Toast vorbereiten: Halte das Toastbrot bereit. Du kannst es toasten, sobald alles andere fertig ist.

Zubereitung des Englischen Frühstücks:

1. Speck braten/backen:
   • Im Ofen: Heize den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor. Backe den Speck für 10-15 Minuten, oder bis er knusprig ist. Behalte ihn im Auge, damit er nicht verbrennt.
   • In der Pfanne: Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Lege die Speckscheiben in die Pfanne und brate sie, bis sie knusprig und goldbraun sind. Wende sie regelmäßig, damit sie gleichmäßig bräunen. Lege den gebratenen Speck auf ein mit Küchenpapier ausgelegtes Blech, um überschüssiges Fett abzutropfen.
2. Würstchen braten/backen:
   • In der Pfanne: Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Lege die Würstchen in die Pfanne und brate sie rundherum goldbraun und gar. Dies dauert etwa 15-20 Minuten. Achte darauf, dass sie innen durchgegart sind. Du kannst die Würstchen auch im Ofen oder unter dem Grill zubereiten.
   • Im Ofen: Lege die Würstchen auf ein Backblech und backe sie bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für 20-25 Minuten, oder bis sie durchgegart sind.
3. Tomaten grillen/braten:
   • Grillen: Lege die halbierten Tomaten mit der Schnittfläche nach oben unter einen vorgeheizten Grill. Grille sie für 5-7 Minuten, oder bis sie weich sind und leicht gebräunt sind.
   • Braten: Brate die halbierten Tomaten in der gleichen Pfanne, in der du die Würstchen gebraten hast, für 5-7 Minuten, oder bis sie weich sind.
4. Champignons braten: Erhitze etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Champignons hinzu und brate sie, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Dies dauert etwa 5-7 Minuten. Würze sie mit Salz und Pfeffer. Du kannst auch etwas Knoblauch hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
5. Baked Beans erhitzen: Erhitze die Baked Beans in dem kleinen Topf bei niedriger Hitze. Rühre sie regelmäßig um, damit sie nicht anbrennen. Du kannst sie auch in der Mikrowelle erhitzen.
6. Eier zubereiten: Du kannst die Eier auf verschiedene Arten zubereiten:
   • Spiegeleier: Erhitze etwas Butter oder Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Schlage die Eier vorsichtig in die Pfanne. Brate sie, bis das Eiweiß gestockt ist und das Eigelb noch flüssig ist. Würze sie mit Salz und Pfeffer.
   • Rühreier: Schlage die Eier in einer Schüssel auf und würze sie mit Salz und Pfeffer. Erhitze etwas Butter in einer Pfanne bei niedriger Hitze. Gieße die Eier in die Pfanne und rühre sie ständig um, bis sie gestockt sind. Achte darauf, dass sie nicht zu trocken werden.
   • Pochierte Eier: Bringe Wasser in einem Topf zum Köcheln. Füge einen Schuss Essig hinzu. Schlage die Eier einzeln in eine Tasse. Erzeuge mit einem Löffel einen Strudel im Wasser. Lasse die Eier vorsichtig in den Strudel gleiten. Pochiere sie für 3-4 Minuten, oder bis das Eiweiß gestockt ist und das Eigelb noch flüssig ist. Nimm die Eier mit einem Schaumlöffel heraus und lasse sie auf Küchenpapier abtropfen.
7. Toast zubereiten: Toaste die Toastbrotscheiben, bis sie goldbraun sind. Bestreiche sie mit Butter.

Anrichten und Servieren:

1. Anrichten: Verteile alle Zutaten auf Tellern. Lege den Speck, die Würstchen, die Tomaten, die Champignons, die Baked Beans und die Eier auf die Teller. Serviere das Toastbrot separat.
2. Servieren: Serviere das Englische Frühstück sofort. Biete HP Sauce oder Ketchup zum Dippen an. Ein heißer Tee oder Kaffee passt perfekt dazu.

Tipps und Variationen:

• Vegetarische Variante: Ersetze den Speck und die Würstchen durch vegetarische Alternativen. Du kannst auch mehr Champignons, Tomaten oder andere Gemüsesorten hinzufügen.
• Vegane Variante: Ersetze die Eier durch Tofu-Rührei oder vegane Würstchen. Verwende pflanzliche Butter für das Toastbrot.
• Black Pudding: Wenn du Black Pudding magst, brate ihn in Scheiben in der Pfanne, bis er knusprig ist.
• Hash Browns: Füge Hash Browns (Kartoffelrösti) hinzu, um das Frühstück noch sättigender zu machen.
• Gegrillte Tomaten: Grille die Tomaten, anstatt sie zu braten. Dies verleiht ihnen einen rauchigen Geschmack.
• Kräuter: Füge frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch zu den Champignons oder den Eiern hinzu, um den Geschmack zu verbessern.
• Gewürze: Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, um den Geschmack des Frühstücks zu variieren. Du kannst zum Beispiel Paprikapulver, Knoblauchpulver oder Chilipulver hinzufügen.

Guten Appetit!

Fazit:

Also, liebe Frühstücksfans, ich hoffe, ich konnte euch mit diesem Rezept für ein Englisches Frühstück komplett so richtig Appetit machen! Es ist wirklich mehr als nur ein Frühstück – es ist ein Erlebnis, ein Fest für die Sinne und ein wunderbarer Start in den Tag. Und glaubt mir, wenn ihr einmal dieses herzhafte, sättigende Frühstück probiert habt, werdet ihr es immer wieder zubereiten wollen.

Warum ihr dieses Rezept unbedingt ausprobieren müsst? Ganz einfach: Es ist unglaublich lecker, bietet eine tolle Abwechslung zu süßen Frühstücksvarianten und ist perfekt, um Freunde und Familie zu beeindrucken. Die Kombination aus knusprigem Bacon, herzhaften Würstchen, perfekt gebratenen Eiern, saftigen Tomaten und Pilzen, Baked Beans und Toast ist einfach unschlagbar. Und das Beste daran: Ihr könnt es ganz nach eurem Geschmack anpassen!

Serviervorschläge und Variationen:

Das Englische Frühstück komplett ist natürlich schon für sich genommen ein Highlight, aber es gibt viele Möglichkeiten, es noch weiter zu verfeinern oder an eure Vorlieben anzupassen. Hier ein paar Ideen:

• Vegetarische Variante: Ersetzt den Bacon und die Würstchen durch vegetarische Alternativen. Es gibt mittlerweile eine große Auswahl an leckeren vegetarischen Würstchen und Bacon-Alternativen, die dem Original geschmacklich sehr nahekommen.
• Vegane Variante: Verwendet veganen Bacon und Würstchen, pflanzliche Baked Beans (achtet auf die Zutatenliste!), Tofu-Scramble anstelle von Rührei und pflanzliche Butter für den Toast.
• Pikante Note: Gebt den Baked Beans etwas Chili oder Tabasco hinzu, um ihnen eine feurige Note zu verleihen. Auch ein paar Spritzer Worcestershire Sauce passen hervorragend.
• Süße Ergänzung: Serviert zum Frühstück etwas Marmelade oder Honig für den Toast. Das süße Element bildet einen schönen Kontrast zu den herzhaften Komponenten.
• Getränke: Ein starker Kaffee oder ein Glas frisch gepresster Orangensaft sind die perfekten Begleiter für ein Englisches Frühstück. Auch ein Glas Tomatensaft oder ein Bloody Mary passen hervorragend.
• Beilagen: Neben den klassischen Zutaten könnt ihr auch noch andere Leckereien servieren, wie zum Beispiel Black Pudding (Blutwurst), Hash Browns (Kartoffelpuffer) oder Bubble and Squeak (ein Gericht aus übrig gebliebenem Gemüse).

Ich bin wirklich gespannt, wie euch das Rezept gefällt! Probiert es unbedingt aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat. Teilt eure Erfahrungen, Fotos und Variationen gerne in den Kommentaren. Habt ihr vielleicht noch andere Tipps und Tricks für das perfekte Englische Frühstück komplett? Ich freue mich auf eure Rückmeldungen!

Also, ran an die Pfannen und losgelegt! Ich wünsche euch viel Spaß beim Zubereiten und Genießen dieses fantastischen Frühstücks. Guten Appetit!