Description
Erfrischende, hausgemachte Himbeerlimonade mit frischen Himbeeren und Zitrone. Ideal für heiße Tage!
Ingredients
Scale
- 250g frische oder gefrorene Himbeeren
- 1 Liter stilles oder sprudelndes Wasser (je nach Vorliebe)
- Saft einer halben Zitrone (ca. 30ml)
- 2–3 Esslöffel Ahornsirup oder Honig (oder nach Geschmack, optional)
- Einige frische Minzblätter (optional, zur Dekoration und für zusätzlichen Geschmack)
- Eiswürfel (nach Bedarf)
- Einige Himbeeren zur Dekoration (optional)
Instructions
- Himbeeren vorbereiten: Gefrorene Himbeeren kurz antauen lassen. Frische Himbeeren abspülen.
- Himbeeren pürieren: Himbeeren in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einer glatten Masse pürieren.
- Himbeermus passieren (optional): Das Himbeermus durch ein feines Sieb passieren, um die Kerne zu entfernen.
- Himbeerbasis mit Wasser mischen: Himbeermus (oder passierte Himbeermus) in einen Krug oder eine Karaffe geben. Wasser hinzufügen. Bei Sprudelwasser vorsichtig eingießen.
- Zitronensaft hinzufügen: Zitronensaft auspressen und in den Krug geben.
- Süßen (optional): Nach Geschmack Ahornsirup oder Honig hinzufügen und gut umrühren, bis er sich aufgelöst hat.
- Umrühren und kühlen: Limonade gut umrühren und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Limonade servieren: Gläser mit Eiswürfeln füllen und die Himbeerlimonade darüber gießen.
- Dekorieren (optional): Mit frischen Minzblättern und Himbeeren dekorieren.
- Genießen: Sofort servieren und genießen!
Notes
- Für eine intensivere Himbeernote mehr Himbeeren verwenden.
- Die Süße kann je nach Geschmack angepasst werden.
- Experimentiere mit anderen Früchten und Kräutern für Variationen.
- Die Limonade hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten