“`html

1. In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die fein gehackte Zwiebel, den gepressten Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel, das Paprikapulver, das Salz, den Pfeffer, die italienischen Kräuter und die Worcestershiresauce gut vermengen. Achte darauf, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
2. Die Mischung mit den Händen kneten, bis sie gut verbunden ist. Dies sorgt dafür, dass die Rolle beim Backen nicht auseinanderfällt.
3. Die Baconstreifen auf ein großes Schneidebrett legen. Du kannst sie leicht überlappen lassen, um eine durchgehende Schicht zu bilden.
4. Die Baconstreifen sollten so angeordnet sein, dass sie eine rechteckige Form bilden, die groß genug ist, um die Hackfleischmischung darin einzuwickeln.
5. Die Hackfleischmischung gleichmäßig auf den Baconstreifen verteilen. Achte darauf, dass du einen Rand von etwa 2 cm an den Seiten lässt, damit die Füllung beim Rollen nicht herausquillt.
6. Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Hackfleischmischung streuen. Du kannst die Menge des Käses nach deinem Geschmack anpassen.
7. Beginne nun, die Rolle vorsichtig von einer Seite her aufzurollen. Achte darauf, dass die Füllung nicht herausfällt und die Baconstreifen die Rolle gut umschließen.
8. Wenn die Rolle vollständig aufgerollt ist, die Enden gut zusammendrücken, um sicherzustellen, dass die Füllung nicht herausfällt.
9. Die Rolle in Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Dies hilft, die Form zu stabilisieren und die Aromen zu intensivieren.
10. Den Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
11. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Olivenöl erhitzen.
12. Die Rolle vorsichtig aus der Frischhaltefolie nehmen und in die heiße Pfanne legen. Die Rolle von allen Seiten goldbraun anbraten, was etwa 5-7 Minuten dauern sollte. Dies gibt der Rolle eine schöne Kruste und verstärkt den Geschmack.
13. Die angebratene Rolle vorsichtig in eine Auflaufform legen. Du kannst die Rolle auch mit etwas zusätzlichem Käse bestreuen, wenn du es besonders käsig magst.
14. Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und die Rolle für etwa 25-30 Minuten backen, bis das Hackfleisch durchgegart ist.

“`