Description
Diese knusprigen Hähnchen Pops sind ein perfekter Snack für Partys oder zwischendurch. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, werden sie garantiert jeden begeistern.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Tasse Paniermehl
- 1/2 Tasse Mehl
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/2 Tasse Buttermilch
- Öl zum Frittieren
- Spieße (ca. 10-12 Stück)
Instructions
- Das Hähnchenbrustfilet gründlich abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Das Hähnchen in gleichmäßige Stücke schneiden, etwa 3-4 cm groß, damit sie gleichmäßig garen.
- In einer Schüssel die Buttermilch mit 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1 TL Paprikapulver, 1/2 TL Knoblauchpulver und 1/2 TL Zwiebelpulver vermengen.
- Die Hähnchenstücke in die Buttermilch-Mischung geben und gut umrühren, sodass alle Stücke gut bedeckt sind. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- In einer flachen Schüssel das Mehl mit 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1 TL Paprikapulver, 1/2 TL Knoblauchpulver und 1/2 TL Zwiebelpulver vermischen.
- In einer zweiten Schüssel die Eier aufschlagen und gut verquirlen.
- In einer dritten Schüssel das Paniermehl bereitstellen.
- Die marinierten Hähnchenstücke aus dem Kühlschrank nehmen und abtropfen lassen.
- Jedes Stück zuerst in die Mehlmischung tauchen, dann in die verquirlten Eier und schließlich in das Paniermehl geben.
- In einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne das Öl auf etwa 180°C erhitzen.
- Die Hähnchen Pops vorsichtig in das heiße Öl geben und in Chargen frittieren.
- Die Hähnchen Pops etwa 4-5 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Die fertigen Hähnchen Pops mit einer Schaumkelle aus dem Öl nehmen und auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen.
- Die Spieße in Wasser einweichen, damit sie beim Frittieren nicht verbrennen.
- Die Hähnchen Pops auf die Spieße stecken und servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Parmesan oder andere Gewürze in die Panade hinzufügen.
- Achten Sie darauf, das Öl nicht zu überfüllen, um eine gleichmäßige Frittierung zu gewährleisten.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten