Description
Saftige Hähnchenbrustfilets gefüllt mit einer cremigen Frischkäse-Parmesan-Soße, verfeinert mit Knoblauch und Zitrone. Ein köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für ein leckeres Abendessen. Servieren Sie die gefüllten Hähnchenfilets mit frischer Petersilie und Ihrer Lieblingsbeilage. Guten Appetit!
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 200g Frischkäse
- 100g geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zitrone, Saft und Schale
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Die Hähnchenbrustfilets unter fließendem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Die Filets mit einem scharfen Messer längs einschneiden, jedoch nicht komplett durchschneiden, sodass eine Tasche entsteht.
- In einer Schüssel den Frischkäse, geriebenen Parmesan, gehackten Knoblauch, Zitronensaft und -schale, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Soße gut verrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Die vorbereiteten Hähnchenfilets mit der Frischkäse-Parmesan-Soße füllen und die Öffnungen mit Zahnstochern verschließen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gefüllten Hähnchenfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Die Hitze reduzieren und die Filets bei mittlerer Hitze fertig garen, bis sie durchgekocht sind.
- Die Hähnchenfilets auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.
- Nach Belieben mit Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder Gemüse servieren.
- Die Hähnchenfilets mit Frischkäse-Parmesan-Soße heiß servieren und genießen. Guten Appetit!
Notes
- Die Hähnchenbrustfilets unter fließendem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Die Filets mit einem scharfen Messer längs einschneiden, jedoch nicht komplett durchschneiden, sodass eine Tasche entsteht.
- In einer Schüssel den Frischkäse, geriebenen Parmesan, gehackten Knoblauch, Zitronensaft und -schale, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Soße gut verrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Die vorbereiteten Hähnchenfilets mit der Frischkäse-Parmesan-Soße füllen und die Öffnungen mit Zahnstochern verschließen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gefüllten Hähnchenfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Die Hitze reduzieren und die Filets bei mittlerer Hitze fertig garen, bis sie durchgekocht sind.
- Die Hähnchenfilets auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.
- Nach Belieben mit Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder Gemüse servieren.
- Die Hähnchenfilets mit Frischkäse-Parmesan-Soße heiß servieren und genießen. Guten Appetit!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten