Description
Ein cremiger und sättigender Haferflocken-Rosinen-Keks-Smoothie, der an einen leckeren Keks erinnert. Perfekt als Frühstück, Snack oder Dessert!
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Haferflocken (fein oder grob)
- 1/2 Tasse Rosinen (goldene oder dunkle)
- 1 gefrorene Banane (in Scheiben)
- 1/2 Tasse griechischer Joghurt (oder pflanzliche Alternative)
- 1/4 Tasse Milch (Kuhmilch oder pflanzliche Milch)
- 1 Esslöffel Mandelbutter (oder Erdnussbutter, Cashewbutter)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel Zimt (gemahlen)
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss (gemahlen)
- 1 Prise Salz
- Optional: 1 Esslöffel Chiasamen oder Leinsamen
- Optional: 1 Esslöffel Ahornsirup oder Honig
- Optional: Eiswürfel
Instructions
- Vorbereitung: Alle Zutaten bereitstellen. Haferflocken optional in etwas Milch oder Wasser für 10-15 Minuten einweichen.
- Mixen: Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Pürieren: Auf hoher Stufe mixen, bis eine glatte, cremige Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf Seiten des Mixers abschaben.
- Konsistenz anpassen: Bei Bedarf mehr Milch für eine dünnere Konsistenz oder gefrorene Banane/Haferflocken für eine dickere Konsistenz hinzufügen.
- Süße anpassen: Bei Bedarf mit Ahornsirup oder Honig süßen.
- Optional: Chiasamen oder Leinsamen untermixen.
- Servieren: In ein Glas gießen und sofort genießen. Mit Rosinen oder Zimt dekorieren.
Notes
- Variationen:
- Schokoladig: Kakaopulver oder Schokoladenstückchen hinzufügen.
- Nussig: Andere Nussbutter verwenden.
- Fruchtig: Andere Früchte hinzufügen.
- Vegan: Pflanzlichen Joghurt und Milch verwenden.
- Glutenfrei: Glutenfreie Haferflocken verwenden.
- Proteinreich: Proteinpulver hinzufügen.
- Extra cremig: Gefrorene Hafermilchwürfel verwenden.
- Gewürze: Mit Kardamom, Ingwer oder Nelken experimentieren.
- Toppings: Mit Nüssen, Samen, Kokosraspeln oder frischen Früchten verzieren.
- Lagerung: Im Kühlschrank bis zu 24 Stunden haltbar. Vor dem Trinken gut durchrühren.
- Süßungsmittel: Ahornsirup oder Honig kann durch Agavendicksaft, Dattelsirup oder Stevia ersetzt werden.
- Haferflocken: Trockene Haferflocken ergeben eine cremigere Konsistenz.
- Banane: Für eine cremige Textur ist die Banane wichtig. Alternativ Avocado oder gefrorenen Blumenkohl verwenden.
- Vorbereitung: Kann am Abend zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Einfrieren: Kann in Eiswürfelformen eingefroren werden.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten