Description
Erfrischende, hausgemachte Kirschtee-Limonade mit Zitrone und Orange. Der perfekte Durstlöscher für heiße Tage!
Ingredients
Scale
- 2 Liter Wasser
- 6–8 Kirschteebeutel (je nach gewünschter Intensität)
- 150–200g Zucker (oder Süßungsmittel nach Wahl, z.B. Honig, Agavendicksaft) Menge anpassen nach Geschmack
- 1–2 Zitronen (Saft)
- 1 Orange (Saft)
- Eiswürfel
- Frische Minze (optional, zur Dekoration)
- Frische Kirschen (optional, zur Dekoration)
- Sprudelwasser (optional, zum Aufgießen)
Instructions
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Kirschteebeutel hinzufügen und 10-20 Minuten ziehen lassen (je nach gewünschter Intensität).
- Teebeutel entfernen und leicht ausdrücken.
- Zucker (oder Süßungsmittel) hinzufügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat.
- Vollständig abkühlen lassen.
- Zitronen und Orange auspressen.
- Saft optional durch ein Sieb passieren, um Fruchtfleisch zu entfernen.
- Abgekühlten Kirschtee mit Zitronen- und Orangensaft mischen.
- Abschmecken und bei Bedarf mehr Süße oder Säure hinzufügen.
- Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
- Gläser mit Eiswürfeln füllen.
- Gekühlte Limonade eingießen.
- Optional mit Sprudelwasser aufgießen.
- Mit frischer Minze und Kirschen dekorieren.
- Sofort servieren und genießen!
Notes
- Süßungsmittel: Anstelle von Zucker können Sie auch Honig, Agavendicksaft oder Stevia verwenden.
- Fruchtpüree: Für einen intensiveren Fruchtgeschmack können Sie etwas Kirschpüree oder Himbeerpüree in die Limonade geben.
- Kräuter: Neben Minze können Sie auch andere Kräuter wie Zitronenmelisse oder Rosmarin zur Dekoration und Aromatisierung verwenden.
- Alkoholische Variante: Für eine alkoholische Variante können Sie etwas Kirschlikör oder Wodka hinzufügen.
- Einfrieren: Sie können die Limonade auch in Eiswürfelformen einfrieren und als Eiswürfel für andere Getränke verwenden.
- Weitere Früchte: Experimentieren Sie mit anderen Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren. Sie passen hervorragend zum Kirschgeschmack.
- Zitrusfrüchte: Anstelle von Orange können Sie auch Limetten oder Grapefruit verwenden.
- Schärfe: Für einen besonderen Kick können Sie eine kleine Prise Chili hinzufügen.
- Tee-Sorte: Probieren Sie verschiedene Kirschtee-Sorten aus, um Ihren persönlichen Favoriten zu finden. Es gibt beispielsweise Kirsch-Mandel-Tee oder Kirsch-Vanille-Tee.
- Zuckerreduzierte Variante: Verwenden Sie Erythrit oder Xylit als Zuckerersatz, um die Limonade zuckerarm zu gestalten.
- Wichtiger Hinweis: Die Ziehzeit des Tees beeinflusst maßgeblich den Geschmack. Experimentieren Sie, um Ihre perfekte Ziehzeit zu finden!
- Noch ein Tipp: Bereiten Sie das Kirschtee-Konzentrat am Vortag zu, damit es über Nacht im Kühlschrank durchziehen kann. So entfaltet sich das Aroma noch besser!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten