1. Die roten Linsen nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.

2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.

3. Currypulver, Kreuzkümmel und Kurkuma hinzufügen und kurz anrösten.

4. Die gehackten Tomaten und Kokosmilch einrühren und zum Kochen bringen.

5. Die gekochten Linsen hinzufügen und die Sauce bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.

6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

7. Die Linsenbällchen in Currysauce mit frischem Koriander garnieren und servieren.