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“Mandarinen Tiramisu Dessert: Ein köstliches Rezept für jeden Anlass”

  • Author: Bärbels
  • Total Time: 240 Minuten
  • Yield: 8 Portionen 1x

Description

Genießen Sie ein erfrischendes Mandarinen-Tiramisu mit cremiger Mascarpone-Füllung und saftigen Löffelbiskuits. Ideal für warme Tage und ein Genuss für Zitrusliebhaber!

Ingredients

Scale
  • 500 g Mascarpone
  • 250 ml Schlagsahne
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Löffelbiskuits (ca. 200 g)
  • 300 ml frisch gepresster Mandarinen-Saft
  • 1 TL Mandarinenabrieb (optional)
  • 1 TL Gelatinepulver (optional, für eine festere Konsistenz)
  • Frische Mandarinen zum Garnieren
  • Einige Minzblätter zur Dekoration (optional)

Instructions

  1. In einer großen Schüssel die Mascarpone mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen. Achten Sie darauf, dass die Schlagsahne gut gekühlt ist.
  3. Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
  4. Mandarinenabrieb hinzufügen und gut vermischen (optional).
  5. Gelatinepulver nach Packungsanweisung vorbereiten und unter die Mascarpone-Creme mischen (optional).
  6. Die Mandarinen auspressen, um 300 ml frisch gepressten Saft zu erhalten.
  7. Nach Geschmack mit Puderzucker süßen (optional).
  8. Gelatine in den Mandarinen-Saft einrühren (optional).
  9. Eine Auflaufform bereitstellen.
  10. Löffelbiskuits kurz in den Mandarinen-Saft tauchen.
  11. Eine Schicht der getränkten Löffelbiskuits auf dem Boden der Auflaufform auslegen.
  12. Die Hälfte der Mascarpone-Creme gleichmäßig über die Löffelbiskuits verteilen.
  13. Vorgang mit einer weiteren Schicht getränkter Löffelbiskuits und der restlichen Mascarpone-Creme wiederholen.
  14. Die oberste Schicht sollte die Mascarpone-Creme sein.
  15. Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank kühlen.
  16. Vor dem Servieren mit frischen Mandarinenstücken und optional mit Minzblättern dekorieren.
  17. In Stücke schneiden und auf Desserttellern anrichten.
  18. Genießen Sie Ihr erfrischendes Mandarinen-Tiramisu!

Notes

  • Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie einen Schuss Mandarinenlikör hinzufügen.
  • Experimentieren Sie mit anderen Zitrusfrüchten wie Orangen oder Grapefruits.
  • Verwenden Sie glutenfreie Löffelbiskuits für eine glutenfreie Variante.
  • Für eine vegane Version pflanzliche Alternativen zu Mascarpone und Sahne verwenden.
  • Prep Time: 30 Minuten
  • Cook Time: 0 Minuten

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Find it online: https://testivar.com/mandarinen-tiramisu-dessert/