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Mango Limetten Limonade: Erfrischendes Rezept für den Sommer

  • Author: Bärbels
  • Total Time: 25 Minuten
  • Yield: 4-6 Portionen 1x

Description

Diese erfrischende Mango-Limetten-Limonade kombiniert die Süße reifer Mangos mit der spritzigen Frische von Limetten. Einfach zuzubereiten, ist sie das perfekte Getränk für heiße Sommertage und ideal für Partys oder Zusammenkünfte.

Ingredients

Scale
  • 2 reife Mangos
  • 3 Limetten
  • 1 Liter Wasser
  • 100 g Zucker (oder nach Geschmack)
  • Frische Minzblätter (optional, zur Dekoration)
  • Eiswürfel (nach Belieben)

Instructions

  1. Die Mangos schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. In kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Die Limetten gründlich waschen. Zwei Limetten auspressen, um den Saft zu gewinnen. Die dritte Limette in Scheiben schneiden, um sie später zur Dekoration zu verwenden.
  3. Den Zucker in eine kleine Schüssel geben. Die Zuckermenge kann nach Geschmack angepasst werden.
  4. Die geschnittenen Mangostücke in einen Mixer geben.
  5. Den frisch gepressten Limettensaft zu den Mangos hinzufügen.
  6. Etwa 200 ml Wasser hinzufügen, um das Mixen zu erleichtern.
  7. Den Mixer auf mittlere Geschwindigkeit einstellen und die Mischung pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist (ca. 1-2 Minuten).
  8. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
  9. Das pürierte Mango-Limetten-Gemisch durch ein feines Sieb oder ein Passiertuch in eine große Karaffe gießen, um die Fasern und Stücke zu entfernen.
  10. Den restlichen Liter Wasser zur Karaffe hinzufügen und gut umrühren.
  11. Den Zucker in die Karaffe geben und gut umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
  12. Die Limonade abschmecken und bei Bedarf mehr Zucker oder Limettensaft hinzufügen.
  13. Die Limonade in Gläser füllen und nach Belieben Eiswürfel hinzufügen.
  14. Die Limettenscheiben und frische Minzblätter als Garnitur verwenden.
  15. Die Limonade sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren (innerhalb von 1-2 Tagen konsumieren).

Notes

  • Der Teig darf während der Ruhezeit nicht bewegt werden.
  • Für ein intensiveres Knoblaucharoma können mehr Zehen verwendet werden.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten

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Find it online: https://testivar.com/mango-limetten-limonade/