Description
Erfrischende Mango-Limonade mit Basilikum, ideal für heiße Tage. Diese köstliche Mischung aus reifen Mangos, Zitrusfrüchten und frischen Kräutern bietet einen einzigartigen Geschmack und ist perfekt für Sommerpartys.
Ingredients
Scale
- 2 reife Mangos
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 1 Limette (Saft und Schale)
- 500 ml Wasser
- 100 g Zucker (oder nach Geschmack)
- 1 Handvoll frische Basilikumblätter
- Eiswürfel
- Optional: Sprudelwasser zum Auffüllen
Instructions
- Die Mangos schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. In kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
- Die Zitrone und die Limette gründlich waschen. Die Schale mit einer Reibe abreiben und den Saft auspressen. Beiseitelegen.
- Die Basilikumblätter waschen und trocken tupfen. Einige Blätter für die Garnitur aufbewahren.
- Die geschnittenen Mangostücke in einen Mixer geben.
- Zitronensaft, Limettensaft, abgeriebene Schale von Zitrone und Limette sowie Zucker hinzufügen.
- 250 ml Wasser in den Mixer gießen.
- Mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist (ca. 1-2 Minuten).
- Nach Geschmack süßen und bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
- Die Mangomischung durch ein feines Sieb oder Passiertuch in eine große Schüssel oder einen Krug gießen.
- Die festen Bestandteile entsorgen oder für andere Rezepte verwenden.
- Die restlichen 250 ml Wasser zur gefilterten Mangomischung hinzufügen und gut umrühren.
- Frische Basilikumblätter hinzufügen und die Mischung für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren gut umrühren.
- Gläser mit Eiswürfeln füllen und die Mango Limonade darüber gießen.
- Optional mit Sprudelwasser auffüllen.
- Jedes Glas mit einem Basilikumblatt und einer Scheibe Zitrone oder Limette garnieren.
Notes
- Diese Limonade ist ideal für Sommerpartys oder als erfrischendes Getränk an heißen Tagen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten