Description
Eine köstliche Pasta mit cremiger Rindfleisch-Sahne-Sauce, gewürzt mit Knoblauch, Zwiebeln und Parmesan. Perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden. Schnell und einfach zuzubereiten. Servieren Sie die Rigatoni mit frischer Petersilie garniert und genießen Sie den cremigen Genuss!
Ingredients
Scale
- 500 g Rigatoni Pasta
- 500 g Rindfleisch, in dünne Streifen geschnitten
- 100 g geriebener Parmesan
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Rigatoni nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- Das Rindfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und beiseite stellen.
- Den Parmesan reiben und beiseite stellen.
- Knoblauch und Zwiebel hacken.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Den gehackten Knoblauch und die Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
- Die gewürzten Rindfleischstreifen hinzufügen und anbraten, bis sie braun sind.
- Die Sahne in die Pfanne gießen und gut umrühren.
- Den geriebenen Parmesan hinzufügen und weiter rühren, bis die Sauce cremig wird.
- Oregano hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die al dente gekochten Rigatoni zur Pfanne mit der Sauce geben und gut vermengen, damit die Pasta die Sauce aufnimmt.
- Die Pasta auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.
- Heiß servieren und genießen!
Notes
- Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten