Description
Ein erfrischender, cremiger Piña Colada Cocktail, perfekt für warme Tage. Einfach zuzubereiten mit Ananas, Kokoscreme, Limettensaft und Rum (optional).
Ingredients
Scale
- 1 reife Ananas, geschält, entkernt und in Stücke geschnitten (ca. 500g)
- 240 ml Kokoscreme (nicht Kokosmilch!)
- 120 ml weißer Rum (optional, für die alkoholische Variante)
- 60 ml Limettensaft, frisch gepresst
- 60 ml Ananassaft
- 2–3 Esslöffel Zucker oder Agavendicksaft (optional, je nach Süße der Ananas)
- Ca. 480 ml Eiswürfel
- Ananasspalten und Cocktailkirschen zur Dekoration (optional)
Instructions
- Ananas vorbereiten: Ananas schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Einige Stücke für die Dekoration beiseitelegen.
- Zutaten mixen: Ananasstücke, Kokoscreme, Rum (falls verwendet), Limettensaft, Ananassaft und Zucker (falls verwendet) in einen Hochleistungsmixer geben.
- Eis hinzufügen: Eiswürfel hinzufügen. Die Menge des Eises kann je nach gewünschter Konsistenz variieren.
- Mixen: Auf hoher Stufe mixen, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist (1-2 Minuten). Bei Bedarf stoppen, umrühren und erneut mixen.
- Süße prüfen: Probieren und bei Bedarf mehr Zucker oder Agavendicksaft hinzufügen. Kurz mixen, um den Süßstoff zu verteilen.
- Servieren: Sofort in gekühlte Gläser gießen.
- Dekorieren (optional): Mit Ananasspalten und Cocktailkirschen garnieren.
- Genießen: Sofort servieren und genießen!
Notes
- Kokoscreme vs. Kokosmilch: Kokoscreme verwenden für eine cremigere Textur. Vor der Verwendung über Nacht im Kühlschrank kühlen.
- Alkoholische Variante: Weißen oder dunklen Rum verwenden. Menge nach Geschmack anpassen.
- Alkoholfreie Variante: Rum weglassen.
- Süße anpassen: Zuckermenge je nach Süße der Ananas anpassen.
- Konsistenz anpassen: Mehr Eis für dickere, mehr Ananassaft oder Kokoscreme für dünnere Konsistenz.
- Andere Früchte: Mango oder Papaya hinzufügen.
- Einfrieren: Reste in einem luftdichten Behälter einfrieren. Vor dem Servieren antauen lassen und erneut mixen.
- Dekoration: Kreativ dekorieren.
- Mixer-Tipps: Bei schwachem Mixer Ananas in kleinere Stücke schneiden und Eis nach und nach hinzufügen.
- Limettensaft: Immer frisch gepressten Limettensaft verwenden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 2 Minuten