Quark Pudding Taler Mandarinen sind nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Diese kleinen Leckereien vereinen die cremige Textur von Quarkpudding mit der fruchtigen Frische von Mandarinen, was sie zu einem perfekten Abschluss für jedes Essen macht. Ursprünglich aus der deutschen Küche stammend, haben Quarkpudding und Mandarinen in vielen Haushalten einen festen Platz gefunden, da sie sowohl einfach zuzubereiten als auch äußerst schmackhaft sind.
Die Kombination aus süßem Quark und saftigen Mandarinen sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Viele Menschen lieben Quark Pudding Taler Mandarinen nicht nur wegen ihres köstlichen Geschmacks, sondern auch wegen ihrer Vielseitigkeit sie eignen sich hervorragend für festliche Anlässe oder als schnelles Dessert für den Alltag. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und entdecken Sie, wie einfach es ist, diese himmlischen Taler selbst zuzubereiten!
Zutaten:
- 500 g Quark (Magerquark oder Speisequark)
- 200 ml Milch
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Dose Mandarinen (ca. 300 g, abgetropft)
- Butter oder Öl für die Form
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Vorbereitung des Teigs:
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
- In einer großen Schüssel den Quark, die Milch, den Zucker und den Vanillezucker gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und jedes Mal gut unterrühren, bis die Mischung cremig ist.
- Das Puddingpulver, das Backpulver und die Prise Salz in die Quarkmasse sieben und alles gut vermischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
Vorbereitung der Mandarinen:
- Die Mandarinen aus der Dose abtropfen lassen und auf Küchenpapier legen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
- Optional: Die Mandarinen in kleinere Stücke schneiden, wenn Sie kleinere Stücke bevorzugen.
Teig und Mandarinen kombinieren:
- Die abgetropften Mandarinen vorsichtig unter den Quarkteig heben. Achten Sie darauf, die Mandarinen nicht zu zerdrücken.
- Die Mischung sollte gleichmäßig verteilt sein, damit die Mandarinen in jedem Bissen zu finden sind.
Backen des Quark Pudding Talers:
- Eine runde Backform (ca. 26 cm Durchmesser) mit Butter oder Öl einfetten. Alternativ können Sie die Form mit Backpapier auslegen.
- Den Quark-Mandarinen-Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform geben und mit einem Spatel glatt streichen.
- Die Form in den vorgeheizten Ofen stellen und den Quark Pudding Taler für etwa 40-45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
- Nach dem Backen den Taler aus dem Ofen nehmen und in der Form für etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
Abkühlen und Servieren:
- Den Taler vorsichtig aus der Form lösen und auf ein Kuchengitter setzen, um vollständig abzukühlen.
- Optional: Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben, um eine süße Note hinzuzufügen.
- Den Quark Pudding Taler in Stücke schneiden und auf Tellern anrichten. Er kann warm oder kalt serviert werden.
Variationen und Tipps:
- Für eine fruchtigere Variante können Sie zusätzlich zu den Mandarinen auch andere Früchte wie Pfirsiche oder Beeren hinzufügen.
- Wenn Sie eine glutenfreie Version wünschen, verwenden Sie glutenfreies Puddingpulver und Backpulver.
- Der Taler kann auch mit einer Schicht Sahne oder einer Fruchtsoße serviert werden, um das Dessert noch verführerischer zu machen.
- Für eine intensivere Vanillenote können Sie zusätzlich Vanilleextrakt in den Teig geben.
Aufbewahrung:
- Der Quark Pudding Taler kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
- Er kann auch eingefroren werden. Schneiden Sie ihn in Stücke und wickeln Sie

Fazit:
Der Quark Pudding Taler mit Mandarinen ist ein absolutes Muss für jeden, der auf der Suche nach einem köstlichen und erfrischenden Dessert ist. Diese Leckerei vereint die cremige Textur des Quarkpuddings mit der fruchtigen Süße der Mandarinen, was zu einem harmonischen Geschmackserlebnis führt, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass Sie auch spontan Gäste bewirten oder sich selbst eine süße Auszeit gönnen können. Ein weiterer Pluspunkt dieses Rezepts ist die Vielseitigkeit. Sie können die Mandarinen durch andere Früchte ersetzen, wie zum Beispiel frische Beeren, Pfirsiche oder sogar Äpfel, je nach Saison und persönlichem Geschmack. Für eine besondere Note können Sie auch einen Schuss Vanilleextrakt oder Zimt hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren. Wenn Sie es etwas dekadenter mögen, probieren Sie, die Taler mit einer Schokoladensauce oder einem Klecks Sahne zu servieren. Servieren Sie die Quark Pudding Taler auf einem schönen Dessertteller, garniert mit frischen Minzblättern oder einer Prise Puderzucker, um das Auge zu erfreuen. Diese kleinen Kunstwerke sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Sie eignen sich hervorragend für festliche Anlässe, Geburtstagsfeiern oder einfach als süßer Abschluss eines gemütlichen Abendessens. Wir laden Sie ein, dieses Rezept auszuprobieren und Ihre eigenen Variationen zu kreieren. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ihre Kreationen mit uns! Vielleicht haben Sie eine besondere Zutat, die Sie hinzugefügt haben, oder eine kreative Art, die Taler zu präsentieren. Ihre Rückmeldungen sind uns wichtig und helfen anderen, das Beste aus diesem Rezept herauszuholen. Zögern Sie nicht, Ihre Freunde und Familie zu inspirieren, indem Sie diese köstlichen Quark Pudding Taler mit Mandarinen zubereiten und gemeinsam genießen. Es gibt nichts Schöneres, als die Freude am Kochen und Essen zu teilen. Wir sind gespannt auf Ihre Rückmeldungen und hoffen, dass Sie genauso viel Freude an diesem Rezept haben wie wir. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen und der Einfachheit dieses Desserts verzaubern! Print
Quark Pudding Taler Mandarinen: Ein köstliches Rezept für jeden Anlass
- Total Time: 65 Minuten
- Yield: 8–10 Portionen 1x
Description
Ein leckerer Quark Pudding Taler mit saftigen Mandarinen, der einfach zuzubereiten ist und warm oder kalt serviert werden kann. Ideal für jede Gelegenheit!
Ingredients
- 500 g Quark (Magerquark oder Speisequark)
- 200 ml Milch
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Dose Mandarinen (ca. 300 g, abgetropft)
- Butter oder Öl für die Form
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
- In einer großen Schüssel den Quark, die Milch, den Zucker und den Vanillezucker gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und jedes Mal gut unterrühren, bis die Mischung cremig ist.
- Das Puddingpulver, das Backpulver und die Prise Salz in die Quarkmasse sieben und alles gut vermischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Die Mandarinen aus der Dose abtropfen lassen und auf Küchenpapier legen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Optional: Die Mandarinen in kleinere Stücke schneiden.
- Die abgetropften Mandarinen vorsichtig unter den Quarkteig heben.
- Eine runde Backform (ca. 26 cm Durchmesser) mit Butter oder Öl einfetten.
- Den Quark-Mandarinen-Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform geben und mit einem Spatel glatt streichen.
- Die Form in den vorgeheizten Ofen stellen und den Quark Pudding Taler für etwa 40-45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Nach dem Backen den Taler aus dem Ofen nehmen und in der Form für etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
- Den Taler vorsichtig aus der Form lösen und auf ein Kuchengitter setzen, um vollständig abzukühlen.
- Optional: Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
- Den Quark Pudding Taler in Stücke schneiden und auf Tellern anrichten.
Notes
- Für eine fruchtigere Variante können Sie zusätzlich zu den Mandarinen auch andere Früchte wie Pfirsiche oder Beeren hinzufügen.
- Wenn Sie eine glutenfreie Version wünschen, verwenden Sie glutenfreies Puddingpulver und Backpulver.
- Der Taler kann auch mit einer Schicht Sahne oder einer Fruchtsoße serviert werden.
- Für eine intensivere Vanillenote können Sie zusätzlich Vanilleextrakt in den Teig geben.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
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