Description
Ein leckeres Dessert mit einer knusprigen Keksbasis, cremiger Quarkfüllung und zarten Schokoküssen. Ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen!
Ingredients
Scale
- 200 g Schokoküsse
- 250 g Quark (Magerquark oder Sahnequark, je nach Vorliebe)
- 200 ml Schlagsahne
- 2 EL Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Kekse (z.B. Butterkekse oder Schokoladenkekse)
- 50 g Butter (geschmolzen)
- Frische Früchte (z.B. Himbeeren oder Erdbeeren) zur Dekoration
- Schokoladensauce (optional, zum Servieren)
Instructions
- Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz oder einer schweren Pfanne zerbröseln, bis sie feine Krümel sind.
- Die geschmolzene Butter zu den Keksbröseln geben und gut vermischen, bis die Mischung gleichmäßig feucht ist.
- Eine kleine Auflaufform oder mehrere Dessertgläser bereitstellen. Die Keks-Butter-Mischung gleichmäßig auf dem Boden der Form oder der Gläser verteilen und leicht andrücken, um eine feste Basis zu bilden.
- In einer großen Schüssel den Quark mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen. Achten Sie darauf, dass die Schlagsahne gut gekühlt ist, damit sie besser steif wird.
- Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse heben. Verwenden Sie einen Spatel und heben Sie die Sahne vorsichtig unter, um die Luftigkeit der Sahne zu erhalten.
- Die Schokoküsse vorsichtig von der Verpackung befreien. Je nach Größe der Gläser können Sie die Küsse ganz lassen oder sie halbieren.
- Wenn Sie die Küsse halbieren, verwenden Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie sie vorsichtig durch die Mitte, um die Füllung sichtbar zu machen.
- Beginnen Sie mit einer Schicht der Keksbasis in den Gläsern oder der Auflaufform. Verteilen Sie die Keksbrösel gleichmäßig.
- Fügen Sie eine Schicht der Quarkcreme über die Keksbasis hinzu. Verwenden Sie einen Löffel oder einen Spritzbeutel, um die Creme gleichmäßig zu verteilen.
- Platzieren Sie nun die Schokoküsse auf der Quarkcreme. Wenn Sie die Küsse halbiert haben, legen Sie die Schnittseite nach oben, damit die Füllung sichtbar ist.
- Wiederholen Sie den Schichtvorgang: Eine weitere Schicht Keksbasis, gefolgt von Quarkcreme und dann den Schokoküssen. Fahren Sie fort, bis die Gläser oder die Form gefüllt sind. Die letzte Schicht sollte Quarkcreme sein.
- Decken Sie die Gläser oder die Auflaufform mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit das Dessert fest wird und die Aromen sich verbinden können.
- Vor dem Servieren können Sie die Desserts mit frischen Früchten dekorieren. Himbeeren oder Erdbeeren passen hervorragend zu diesem Dessert.
- Optional können Sie auch etwas Schokoladensauce über die Desserts träufeln, um zusätzlichen Geschmack und eine ansprechende Optik zu erzielen.
- Servieren Sie das Schokokuss Dessert im Glas gut gekühlt und genießen Sie die Kombination aus knuspriger Keksbasis, cremiger Quarkfüllung und der süßen Schokokuss-Schicht.
Notes
- Variieren Sie die Früchte je nach Saison oder Vorliebe.
- Für eine intensivere Schokoladennote können Sie Schokoladenkekse verwenden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten