Description
Eine köstliche Erdnussbutter-Schokoladentarte mit knusprigem Keksboden, cremiger Erdnussbutter-Schicht und glänzender Schokoladenschicht. Ideal für Naschkatzen und einfach zuzubereiten!
Ingredients
Scale
- 200 g Kekse (z.B. Butterkekse oder Oreos)
- 100 g geschmolzene Butter
- 250 g Erdnussbutter (cremig oder stückig)
- 100 g Puderzucker
- 200 ml Schlagsahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 ml Sahne
- 1 EL Honig (optional)
- Geröstete Erdnüsse (grob gehackt)
- Schokoladenspäne oder -raspel
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern oder in einem Gefrierbeutel zerdrücken.
- Keksbrösel mit geschmolzener Butter vermengen, bis die Mischung feucht ist.
- In eine Tarteform drücken und 10 Minuten backen, bis leicht goldbraun. Abkühlen lassen.
- Erdnussbutter und Puderzucker in einer Schüssel vermengen.
- Schlagsahne mit Vanilleextrakt steif schlagen.
- Geschlagene Sahne vorsichtig unter die Erdnussbutter-Mischung heben.
- Auf den abgekühlten Keksboden verteilen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Zartbitterschokolade hacken und in eine Schüssel geben.
- Sahne erhitzen, bis sie kurz vor dem Kochen steht.
- Heiße Sahne über die Schokolade gießen und 1-2 Minuten stehen lassen.
- Gut verrühren, bis eine glatte Sauce entsteht, Honig nach Belieben hinzufügen.
- Über die Erdnussbutter-Schicht gießen und glatt streichen.
- Für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Tarte vorsichtig aus der Form lösen und nach Belieben mit gerösteten Erdnüssen und Schokoladenspänen dekorieren.
Notes
- Die Tarte kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
- Für eine intensivere Schokoladennote kann auch Vollmilchschokolade verwendet werden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten