Description
Ein klassisches Spaghetti-Rezept mit Hackfleischsauce, das einfach zuzubereiten ist und ein beliebtes Gericht für die ganze Familie darstellt. Die Sauce wird mit Zwiebeln, Knoblauch, gehackten Tomaten und Gewürzen zubereitet, während die Spaghetti al dente gekocht und dann mit der Sauce vermischt werden. Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und heiß servieren. Bon appétit!
Ingredients
Scale
- 500g Spaghetti
- 400g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
- Parmesan zum Servieren
Instructions
- Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen für die Spaghetti.
- Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
- Tomatenmark einrühren und kurz anbraten, dann die gehackten Tomaten hinzufügen.
- Mit Zucker, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
- Die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente kochen.
- Die gekochten Spaghetti abgießen und dabei etwas Kochwasser aufbewahren.
- Die abgetropften Spaghetti zur Sauce in die Pfanne geben und gut vermengen. Falls die Sauce zu dick ist, etwas von dem aufbewahrten Kochwasser hinzufügen.
- Die Spaghetti Susi Strolch auf Tellern anrichten und mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
- Heiß servieren und genießen!
Notes
- Dieses klassische Spaghetti-Rezept mit Hackfleischsauce ist einfach zuzubereiten und ein beliebtes Gericht für die ganze Familie.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten