Ingredients
Scale
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Dose Mais, abgetropft
- 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Instructions
1. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
2. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig braten, bis es braun ist.
3. Die Paprikastreifen hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
4. Mais, Kidneybohnen, gehackte Tomaten, Tomatenmark und Gewürze hinzufügen. Gut umrühren.
5. Die Westernpfanne für ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis alles gut durchgezogen ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten